导语：《米其林指南 关西2015》红皮书日前出炉。京都市的“菊乃井总店”、“吉兆岚山总店”等14家餐厅被评为最高等级三星，三星级名单与去年相同。

《米其林指南关西版2015》

　　米其林轮胎日本公司20日公布了给餐馆和旅店评级的《米其林指南 关西2015》红皮书。京都市的“菊乃井总店”、“吉兆岚山总店”等14家餐厅被评为最高等级三星，三星级餐厅名单与去年相同。新版介绍的餐厅和酒店总数从去年的451家减少为432家。

　　三星级餐厅中，京都有7家、大阪4家、神户2家、奈良1家。二星级有54家，其中1家为旅馆。一星级有186家，其中2家为旅馆。指南中还介绍了84家虽然没有星级但价廉物美的餐厅。

　　指南中介绍了共97家酒店或旅馆。去年，指南上介绍的酒店旅馆发生食材标识造假问题，但米其林日本公司社长Bernard Delmas表示“米其林的评价标准一直没变，从这种意义上来说没有受到(造假问题)影响”。

　　上述指南以京都、大阪、兵库和奈良4个府县的餐馆和旅店为评级对象，将于23日发售。定价为3240日元(约合人民币190元)。